Prosecco
DOC Treviso
Spago
Prosecco
DOC Treviso
Spago
Ha un colore giallo paglierino scarico, perlage sottile e delicato; al bouquet è fruttato e floreale con piccole note aromatiche e citrine. Al gusto è vivace e fresco.
Ha corpo snello ed elegante con piacevole persistenza aromatica e fruttata.
Classificazione
Vino frizzante a Denominazione di Origine Protetta.
Zona di produzione
I vigneti sono situati nella provincia di Treviso comprese all’interno dell’area DOC Prosecco.
Sistema di allevamento
Spalliera semplice, doppio capovolto e raggi con 2300 ceppi per ettaro.
Produzione per ettaro
In media 180 quintali di uva.
PERIODO DI VENDEMMIA
Seconda decade di settembre.
Vinificazione
Le uve intere vengono introdotte nella pressa pneumatica ed il mosto che si ottiene dalla loro spremitura soffice, dopo un primo travaso, viene collocato nei serbatoi a temperatura controllata dove rimane fino al suo utilizzo per la produzione del vino frizzante.
Abbinamento
È un vino da aperitivo, comunque adatto a tutte le ore del giorno; può accompagnare antipasti delicati di crostacei e molluschi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10°C
DATI MEDI
Alcool 10% vol Zuccheri 11 g/l Acidità 5,7 g/l
Ha un colore giallo paglierino scarico, perlage sottile e delicato; al bouquet è fruttato e floreale con piccole note aromatiche e citrine. Al gusto è vivace e fresco.
Ha corpo snello ed elegante con piacevole persistenza aromatica e fruttata.
Classificazione
Vino frizzante a Denominazione di Origine Protetta.
Zona di produzione
I vigneti sono situati nella provincia di Treviso comprese all’interno dell’area DOC Prosecco.
Sistema di allevamento
Spalliera semplice, doppio capovolto e raggi con 2300 ceppi per ettaro.
Produzione per ettaro
In media 180 quintali di uva.
PERIODO DI VENDEMMIA
Seconda decade di settembre.
Vinificazione
Le uve intere vengono introdotte nella pressa pneumatica ed il mosto che si ottiene dalla loro spremitura soffice, dopo un primo travaso, viene collocato nei serbatoi a temperatura controllata dove rimane fino al suo utilizzo per la produzione del vino frizzante.
Abbinamento
È un vino da aperitivo, comunque adatto a tutte le ore del giorno; può accompagnare antipasti delicati di crostacei e molluschi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10°C
DATI MEDI
Alcool 10% vol Zuccheri 11 g/l Acidità 5,7 g/l
Per apprezzare al meglio le qualità di questo vino, stappalo nei momenti in grado di esaltarne le caratteristiche.
Aperitivo
Cena
Dove Acquistare
Disponibili nei punti vendita delle più importanti catene della grande distribuzione, i nostri vini li trovi anche nelle principali aree di servizio autostradali. Così puoi portare un po’ d’Italia ovunque tu desideri.
