Fragolino
Dolce Frizzante
Fragolino
Dolce Frizzante
Ha un colore rosso rubino intenso, perlage sottile e delicato con spuma persistente. Al bouquet è intensamente fruttato di uva fragola e di fragoline di bosco.
Al gusto è dolce e brioso. Ha buon corpo, con piacevole persistenza aromatica.
Classificazione
Bevanda aromatizzata a base di vino.
Vinificazione
Le uve, dopo la pigiatura, vengono introdotte nei vinificatori dove avviene una macerazione del mosto a contatto con le bucce per 8-10 giorni a una temperatura controllata di 28-30°C. Durante questa fase vengono effettuati dei rimontaggi al fine di estrarre il colore e i tannini dalle bucce.
Abbinamento
È adatto ad accompagnare crostate di frutta o in abbinamento alla pasticceria secca; ideale per le fragole al vino rosso.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10°C
DATI MEDI
Alcool 9% vol Zuccheri 80 g/l Acidità 5,8 g/l
Ha un colore rosso rubino intenso, perlage sottile e delicato con spuma persistente. Al bouquet è intensamente fruttato di uva fragola e di fragoline di bosco.
Al gusto è dolce e brioso. Ha buon corpo, con piacevole persistenza aromatica.
Classificazione
Bevanda aromatizzata a base di vino.
Vinificazione
Le uve, dopo la pigiatura, vengono introdotte nei vinificatori dove avviene una macerazione del mosto a contatto con le bucce per 8-10 giorni a una temperatura controllata di 28-30°C. Durante questa fase vengono effettuati dei rimontaggi al fine di estrarre il colore e i tannini dalle bucce.
Abbinamento
È adatto ad accompagnare crostate di frutta o in abbinamento alla pasticceria secca; ideale per le fragole al vino rosso.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10°C
DATI MEDI
Alcool 9% vol Zuccheri 80 g/l Acidità 5,8 g/l
Per apprezzare al meglio le qualità di questo vino, stappalo nei momenti in grado di esaltarne le caratteristiche.
Pic Nic
Momenti speciali
Dove Acquistare
Disponibili nei punti vendita delle più importanti catene della grande distribuzione, i nostri vini li trovi anche nelle principali aree di servizio autostradali. Così puoi portare un po’ d’Italia ovunque tu desideri.
